
Com panelas tilintando e óleo fervendo ao fundo, o chef Imad Alarnab mapeia sua jornada. Em 2015, fugiu da Síria devastada pela guerra, atravessando a Europa em camiões, em comboios, a pé e até de bicicleta para chegar ao Reino Unido. Dez anos depois, ele deu as boas-vindas ao rei Charles da Grã-Bretanha em um dos dois restaurantes que abriu em Londres.