Harianjogja.com, JOGJA— O Serviço Municipal de Saúde de Yogyakarta encontrou uma amostra de salgadinhos contendo corantes têxteis perigosos durante uma inspeção alimentar na área da vila de Jogokariyan Ramadan, quinta-feira (03/05/2026). Os comerciantes que vendem esses salgadinhos recebem orientações imediatas.

A chefe do Gabinete de Saúde da cidade de Jogja, Emma Rahmi Aryani, disse que as descobertas vieram de amostras de algodão doce que deram positivo para rodamina B. Esta substância é um corante sintético cujo uso em alimentos é proibido por ser perigoso para a saúde.

A fiscalização foi realizada por meio de amostragem e testes rápidos de diversos lanches vendidos no mercado vespertino da Vila Jogokariyan Ramadan, que é um dos locais preferidos da população para o takjil durante o mês do Ramadã.

Durante esta atividade, os policiais colheram 19 amostras de alimentos para verificar seu conteúdo no escritório da vila de Mantrijeron.

“Após fiscalização, houve uma amostra, nomeadamente algodão doce, que continha rodamina B. Esta substância é um corante que não pode ser utilizado na alimentação”, disse Emma, ​​​​na sexta-feira (03/06/2026).

Ele explicou que a amostragem dos alimentos foi realizada priorizando lanches que tivessem cores visualmente marcantes. Isso é feito porque teme-se que cores muito brilhantes contenham ingredientes perigosos, como corantes têxteis ou outros aditivos que representam um risco à saúde.

Além do algodão doce e do macarrão pentil, vários outros alimentos também foram testados. Alguns deles incluem almôndegas pentol, sempol, sorvete de frutas, arroz de lula, arroz de anchova, ketupat e vários outros petiscos.

“Suspeitamos especialmente de alimentos com cores vivas ou que tenham potencial para conter bórax. Também verificamos o macarrão de bule antes, porque estava muito amarelo”, disse ele.

No entanto, o teor de rodamina B só é encontrado no algodão doce. Enquanto isso, vários outros alimentos são declarados livres de ingredientes perigosos.

“Para peixes, lulas e almôndegas que geralmente são propensos ao formaldeído, os resultados dos exames de hoje são negativos”, disse ele.

A Secretaria Municipal de Saúde de Jogja também orientou os comerciantes de algodão doce e forneceu educação sobre segurança alimentar ao comitê organizador do mercado vespertino da Vila Jogokariyan Ramadan.

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