Sentado no coração de Saskatoon no centro da cidade, o Gather Local Market sempre foi um ponto de referência da comunidade, lar de pequenas empresas astutas e cheias de talento.
Eles estão recebendo um novo inquilino âncora no prédio.
“Quando nos reunimos, convidamos as pessoas a ficar mais tempo. Elas gastam mais dinheiro e nos conectamos profundamente — é impactante. É crescimento, e o crescimento é lindo”, disse Stephanie Pocha, CEO do Discovery Saskatoon, dando as boas-vindas ao bar na cidade.
A rebelião começou em Regina por Mark Heise e seus parceiros de negócios, onde possuem sua própria cervejaria. O sucesso que encontraram no distrito de armazéns levou-os a expandir-se para Saskatoon, impulsionados pela sua paixão pela cerveja.
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“A cerveja foi criada para ser social. Isso é o que há de tão especial na cerveja. É uma reunião, você faz amigos, senta no bar”, disse Heise.
A rebelião começou em Regina, no bairro dos armazéns onde sua cervejaria está localizada. Eles tomaram a decisão de expandir para Saskatoon diante das crescentes pressões sobre o setor de serviços.
“Sem dinheiro, viver em casa, sem emprego, viver em casa, é caro sair, preocupações com a saúde, mudança de hábitos, videojogos, apenas muitos no geral – essa cultura de beber mudou muito quando se trata da Geração Z”, disse David Williams, professor associado da Edwards School of Business.
Para a Rebellion, encontrar o local certo foi fundamental. Com todo o tráfego de pedestres ao redor e a atmosfera comunitária, Williams diz que eles podem superar a tendência.
“Bom ambiente, aglomeração de empresas semelhantes, boa vibração, parte da parte moderna da cidade, então parece bom”, disse Williams
Rebellion agora está aberto para clientes no Gather Local Market.
